我々日本人にとってゆかりの深い食べ物とはなんでしょう？代表的なのがお寿司ですよね。味もさることながら、栄養バランスにも優れており海外でも大人気です。さて、お寿司に決して欠かせないものといえば？そう、醤油ですね。そして、醤油の原材料といえば…
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